El ácido ascórbico, también conocido como vitamina C, es un nutriente esencial que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente y mantenerse sano. Contribuye a combatir infecciones, acelerar la cicatrización de heridas y mantener los tejidos en buen estado. Actúa como antioxidante, ayudando a prevenir el daño celular causado por los radicales libres y a retrasar los signos del envejecimiento. Además, mantiene la piel sana y luminosa, y fortalece el sistema inmunológico.
El organismo no puede producir ni almacenar vitamina C en grandes cantidades, por lo que es fundamental incorporarla a través de una alimentación rica en frutas cítricas y vegetales, o mediante suplementación cuando sea necesario.
